
2022年7月,中國疾控中心專家在《歐洲公共健康雜志》上發(fā)表了一項研究發(fā)現(xiàn):從1990年到2019年,30年間我國居民因過量攝入含糖飲料而死亡的人數(shù)幾乎翻了一番,過量攝入含糖飲料導致的死亡率也增加了35%。
數(shù)據(jù)顯示,2019年我國因含糖飲料導致的死亡人數(shù)達到4.66萬人,與1990年相比增加了95%。男性因含糖飲料死亡的人數(shù)以及過去30年中的死亡人數(shù)增加幅度均高于女性。
過量攝入含糖飲料導致的心血管疾病和糖尿病死亡的負擔尤為突出。在過去30年中,因缺血性心臟病和糖尿病死亡的人數(shù)分別增加了95%和94%。
研究作者指出,過量攝入含糖飲料作為一種行為危險因素,與超重肥胖、高血壓、紅肉攝入、飲酒和吸煙一樣,都隨著社會和經(jīng)濟發(fā)展而變得越來越普遍。
1.導致齲齒
因為酸性或者甜性的飲料直接接觸牙齒的牙釉質并破壞它,二是因為甜飲料導致體內鈣的丟失,從而讓牙齒變得更為脆弱。
2.導致肥胖
每克糖會帶來4千卡的熱量,1200ml含糖飲料所帶來的熱量就約等于成年女性一頓飯的熱量。經(jīng)常飲用含糖飲料的兒童比不飲用的兒童,肥胖風險增加1.7倍。
3.導致糖尿病、高血壓、心血管疾病
在含糖飲料中存在的糖是單糖和雙糖,容易被消化吸收,造成血糖的迅速升高,容易導致肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血壓等疾病。
4. 增加腎結石的風險
結石的主要成分是鈣,高糖飲料中含有大量咖啡因,使人體在小便時容易將更多的鈣離子流入腎臟,產(chǎn)生結石。結石嚴重時可導致腎積液,甚至影響腎功能。案件2的"小陳"就出現(xiàn)了右輸尿管結石導致右腎大量積液合并腎功能不全。
5. 脂肪肝
攝入糖分過量會造成脂肪積累,并損害胰島影響其功能,同時引起肝臟的脂肪過氧化,引發(fā)肝纖維化等病變。
6.骨質疏松
高糖飲料如碳酸飲料,大部分含有磷酸,大量磷酸的攝入影響鈣離子的吸收,引起鈣、磷比例失調。一旦鈣離子缺失,意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質疏松。因此老人、兒童更是要控制高糖飲料,特別是碳酸飲料的攝入。
⑦ 血中尿酸升高
一方面是高糖飲料可以間接代謝消耗大量ATP,生成大量嘌呤,導致尿酸的生成增多。另一方面是高糖飲料通過抑制腎臟尿酸的重吸收,使得尿酸的排泄減少,導致體內的尿酸蓄積增多。體內的尿酸過高,大量的尿酸鹽結晶沉積于人體關節(jié),導致痛風。
世界衛(wèi)生組織推薦成年人和兒童糖的攝入量應控制在總能量攝入的10%以下,相當于每天食用糖不超過50克,比如一罐330毫升的可樂,含糖35克,還有很多甜飲料不標注糖的成分和含量,不知不覺中,一罐含糖飲料喝下去,一天的糖攝入量就已超標。
天長日久,多吃進去的糖就會對健康造成很大危害,最好控制在5%以下,也就是不超過25克!吨袊用裆攀持改稀芬渤珜С赡耆嗣咳仗砑犹菙z入量不高于50克,并倡導大眾以科學的膳食知識為指導,合理控制糖的攝入量。
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